5- Viandes et légumes au Babycook - Créannelle, les bidouilles de Hazkielle

Retrouvez ici les recettes du babycook que j'ai pu trouver au fil de mes recherches sur internet mais aussi des recettes personnelles.Bonne lecture et bon appétit a vos loulous ! :D
etoile Testé et approuvé par Alex

PS : si vous chercher un ingrédient en particulier utiliser la touche F3 de votre clavier qui ouvre une boite de recherche vous permettant ainsi de faire une recherche pas mots-clé.

DES 6 MOIS

BLANC DE POULET JARDINIERE
20 g de blanc de poulet (escalope) / 1 carotte / 1 navet / 1 poignée d’haricots verts / 2 branches de persil
Niveau d’eau 3.
1 petite pincée de sel / 5 g de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

BŒUF-CAROTTES
15 g de steak (coupé en dés) / 200 g de carottes / 1 lamelle d’oignon
Niveau d’eau 3.
1 pincée de sel
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale.

CAROTTES DINDONNEAU
120 g de carottes / 250 g de PDT / 30 g de dindonneau
Niveau d’eau 3.
1 noisette de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer avec 180 ml d’eau minérale

CAVIAR D’AUBERGINES AU BOEUF
15 g de viande de bœuf / 150 g d’aubergines
Niveau d’eau 3.
30 ml de lait infantile
Jeter le jus de cuisson et mixer.

COURGETTES-BŒUF CHAROLAIS
15 g de bœuf charolais / 85 g de courgettes / 100 g de PDT
Niveau d’eau 3.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

COUSCOUS
15 g de poulet / 5 g de gigot d’agneau / 20 g de navets / 50 g de courgettes / 50 g de carottes / 40 g de tomates
Niveau d’eau 3.
30 g de semoule ou de la bledaline (à faire cuire à part) / 1 pincée de sel
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
CREME DE VOLAILLE
15 g de blanc de poulet / 4 feuilles de laitue / 30 g de carottes / 30 g de navets / 50 g de courgettes
Niveau d’eau 3.
30 ml de lait infantile
Jeter le jus de cuisson et mixer.

ETUVEE DE HARICOTS VERTS ET DINDE
15 g de dinde / 50 g d’haricots verts / 1 carotte (30 g) / 1 PDT (120 g) / 1 lamelle d’oignon
Niveau d’eau 3.
30 ml de lait infantile
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

FONDUE DE CAROTTES ET AGNEAU
20 g d’agneau / 70 g de carottes / 110 g de PDT
Niveau d’eau 3.
5 g d’huile de tournesol
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

HACHIS PARMENTIER
20 g de steak de boeuf haché / 250 g de PDT
Niveau d’eau 3.
100 ml de lait infantile / 2 càs de lait concentré non sucré / 1 pincée de sel / 5 g de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

HACHIS PARMENTIER N°2
10 g de steack / 10 g de rôti de porc / 190 g de PDT / 1 lamelle d’oignon
Niveau d’eau 3.
3 càs de lait / 1 pincée de sel
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

LAPIN CHOU-FLEUR
15 g de lapin / 120 g de chou-fleur / 65 g de PDT
Niveau d’eau 3.
1 pincée de sel
Conserver le jus de cuisson et mixer.

MOUSSE DE JAMBON
½ tranche de jambon / 2 branches de persil / 100 g de fromage blanc à 40 %
Mixer.
Pour une variante originale, remplacer le fromage blanc par une ½ banane.

MOUSSELINE DE POULET AUX POIREAUX
120 g de blanc de poulet / 60 g de poireaux / 300 g de PDT
Niveau d’eau 3.
300 ml de lait infantile / 5 g de beurre
Conserver le jus de cuisson et mixer.

PETIT PLAT FRAICHEUR
1 ½ tranche de jambon / 5 càs de fromage blanc à 40 % / Une dizaine de petits radis roses / 4 feuilles de salade verte / Une branche de persil plat / 1 càc de jus de citron
Mixer.

POULET JARDINIERE DE LEGUMES
15 g de blanc de poulet / 70 g de carottes / 100 g de PDT / 45 g de navets
Niveau d’eau 3.
1 pincée de sel
Conserver le jus de cuisson et mixer.

POULET PDT-AUBERGINES
15 g de poulet / 100 g de PDT / 100 g d’aubergines
Niveau d’eau 3.
5 g de beurre
Conserver le jus de cuisson et mixer.

PRINTANIERE DE LEGUMES AU JAMBON
115 g de PDT / 35 g de carottes / 1 lamelle d’oignon / 15 g d’haricots verts / 15 g de navets
Niveau d’eau 3.
15 g de jambon / 200 ml de lait infantile
Conserver la ½ du jus de cuisson, mixer avec le jambon et le lait.

PUREE DE DINDE AUX CAROTTES ET AU MAIS
120 g de blanc de dinde / 180 g de carottes / 50 g de maïs / 180 g de PDT
Niveau d’eau 3.
5 g de beurre / 300 ml de lait infantile
Conserver le jus de cuisson et mixer.

PUREE DE POTIRON AU JAMBON
300 g de potiron
Niveau d’eau 3.
25 g de jambon blanc / 5 g de beurre / 45 ml de lait infantile
Jeter le jus de cuisson et mixer.

PUREE DE POTIRON A L’ŒUF MIMOSA
150 g de potiron
Niveau d’eau 3.
1 jaune d’œuf extra-frais / 200 ml de lait infantile
Jeter le jus de cuisson et mixer.

PUREE POULET-NAVETS
120 g de blanc de poulet / 350 g de navets
Niveau d’eau 3.
300 ml de lait infantile
Conserver le jus de cuisson et mixer.

PUREE ROSE AU JAMBON
250 g de PDT
Niveau d’eau 3.
½ tranche de jambon blanc / 15 ml de lait infantile / 5 g de beurre / 1 pincée de sel
Jeter le jus de cuisson et mixer.

PUREE VERTE AU JAMBON
1 PDT / 1 verre d’épinards
Niveau d’eau 3.
½ tranche de jambon blanc
Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale.

RATATOUILLE-VEAU-PATES
45 g de tomates épépinées / 40 g de courgettes / 1 lamelle d’oignon / 10 g d’aubergines / 20 g de carottes / 60 g de PDT / 15 g de veau
Niveau d’eau 3.
10 g de pâtes pour bébé (cuites)
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

DES 8 MOIS

COQUILLETTES AU JAMBON
30 à 50 g de coquillettes cuites / ½ tranche de jambon cuit / 1 pincée de sel / 5 g de beurre
Mixer.
On peut cuire les pâtes avec du lait (+ long) ou du lait sucré si on ne mets pas de jambon.

COURGETTES PROVINCIALES, RIZ ET VEAU
½ courgette / 1 tomate / 2 càs de riz / 20 g de veau
Niveau d’eau 3.
1 pincée de sel / 1 càc d’huile d’olive / 1 càs de thym
Jeter le jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale.

ESCALOPE DE DINDE, RIZ OU PETITS POIS
40 g de blanc de dinde (ou poulet) / 1 carotte / 30 g de riz cuit ou 30 g de petits pois
Niveau d’eau 3.
1 noisette de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

FILET DE DINDE AUX CAROTTES
20 g de filet de dinde / 90 g de carottes
Niveau d’eau 3.
1 càc de crème fraîche
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

FONDUE DE VEAU AUX COURGETTES
20 g d'escalope de veau / 50 g de PDT / 150 g de courgette
Niveau d’eau 3.
60 ml de lait infantile / 1 noisette de beurre
Jeter le jus de cuisson et mixer.

JARDINIERE DE LEGUMES ET VEAU
1 carotte / 1 petite PDT / ½ tasse de petits pois / ½ fond d'artichaut / ½ bulbe de fenouil / ¼ d'oignon / 30 g de veau (escalope ou noix)
Niveau d’eau 3.
1 noisette de beurre / 1 pincée de sel
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

PETIT COUSCOUS A L’AGNEAU
1 carotte / 1 petite courgette / 1 peu de blanc de poireau
Niveau d’eau 3.
30 g d’agneau cuit / Du persil / 1 noix de beurre ou huile / 1 pincée de sel / 1 verre de semoule ou de la bledaline, cuite
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

POTAGE D’ENDIVES AU VEAU
10 g de veau / 100 g d’endives / 60 g de PDT
Niveau d’eau 3.
100 ml de lait infantile / 1 càc de crème fraîche
Jeter le jus de cuisson et mixer.

POULET A LA PROVENCALE
30 g de blanc de poulet / 1 belle tomate / 1 petit oignon
Niveau d’eau 3.
3 càs rases de semoule (cuite) / Thym, persil et basilic
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

PUREE DE LEGUMES VERTS AU JAMBON
1 pdt / ½ courgette / 1 vingtaine d’haricots verts / 50 g d’épinards
Niveau d’eau 3.
¼ de tranche de jambon
Jeter la ½ du jus de cuisson et mixer avec un peu d’eau minérale.

RIZ CANTONAIS
50 g de petits pois
Niveau d’eau 3
15 g de jambon / 30 g de riz cuit
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

RIZ-CAROTTES POULET
40 g de blanc de poulet / 1 grosse carotte
Niveau d’eau 3.
30 g de Petits Grains (cuit) / 1 petit morceau de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

DES 10 MOIS

BŒUF CAROTTES PATES
20 g de steak haché / 100 g de carottes
Niveau d'eau 3.
5 g de beurre / 100 g de Petites Etoiles cuites Blédina
Conserver le jus de cuisson et mixer.

BŒUF FICELLE AUX COURGETTES
30 g de filet de bœuf / 120 g de courgettes
Niveau d'eau 3.
1 noisette de beurre / Cerfeuil haché
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

CREME D’AGNEAU ET ASPERGES
20 g d'agneau cuit (gigot ou côtes) / 100 g d'asperges / 1 grosse PDT
Niveau d'eau 3.
50 ml de fromage blanc (40 % de matières grasses) / 1 branche de cerfeuil
Jeter le jus de cuisson et mixer.

DINDE AUX MARRONS
40 g d'escalope de dinde
Niveau d’eau 3
80 g de fromage blanc (40 % MG) / 80 g de marrons naturels / 1 noisette de beurre / 1 petite pincée de sel
Jeter le jus de cuisson et mixer.

DOUCEUR DE LEGUMES AU VEAU
50 de pdt / 50 g de carotte / ½ courgette / 20 g de veau
Niveau d’eau 3.
Persil / 1 noisette de beurre
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

PUREE DE BROCOLIS AU JAMBON
½ pied de brocoli / 1 petit poireau
Niveau d’eau 3.
20 g de jambon / 1 càc de crème fraîche / 1 pincée de persil
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

DES 12 MOIS

COURGETTES CAROTTES DINDE
50 g de courgettes / 50 g de carottes / 50 g de pdt
Niveau d’eau 3.
20 g de rôti de dinde / 1 càc d’huile d’olive
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

HARMONIE DE 3 LEGUMES ET VEAU
100 g de courgettes / 40 g d’endives / 60 g de pdt / 20 g de veau
Niveau d’eau 3.
½ càc de crème
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

LES DELICES DE JUSTINE
50 g de patate douce / 50 g de navets / 50 g de potiron / 50 g de carottes
Niveau d’eau 3.
20 g de jambon de dinde / 1 càc d’huile
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.

NAVARIN AUX PETITS LEGUMES (avec morceaux)
Etape 1
50 g de carottes / 10 g de tomates / 80 g de PDT / 30 g d’haricots verts / 15 g de petits pois
Niveau d’eau 3.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
Etape 2
25 g d’agneau
Niveau d’eau 3.
Mixer légèrement.
Etape 3
20 g riz pour enfant (Bledina)
Faire cuire et le mélanger aux légumes
Servir les légumes et riz séparément de la viande.

PETITES PATES A LA TOMATE ET A LA VOLAILLE (avec morceaux)
Etape 1
50 g de tomates / 50 g de carottes / 80 g de PDT
Niveau d’eau 3.
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
Etape 2
20 g d'escalope de poulet ou de dinde
Niveau d’eau 3.
Jeter le jus de cuisson et mixer légèrement.
Etape 3
30 g de petites coquilles
Faites cuire les coquilles et mélanger aux légumes. Servir la viande à part.

RATATOUILLE POULET RIZ (avec morceaux)
Etape 1
65 g de tomates / 50 g de PDT / 30 g de courgettes / 10 g d’aubergines
Niveau d’eau 3.
½ càc d'huile d'olive
Conserver la ½ du jus de cuisson et mixer.
Etape 2
30 g de poulet
Niveau d’eau 3.
Jeter le jus de cuisson et mixer légèrement.
Etape 3
Incorporer 15 g de riz cuit.